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Nom latin : •Vaccinium uliginosum L. Spécification: • 25 % d'anthocyanidines (UV) • 5:1, 10:1, 20:1 Pièce utilisée : • Les fruits de Vaccinium uliginosum L. Attestation : • cGMP, ISO22000, HACCP, FSSC22000, Casher, Halal | |||||||||
L'extrait de myrtille est l'extrait de fruits de Vaccinium uliginosum L. C'est une poudre fluide avec une odeur et un goût caractéristiques.Largement utilisé dans produits de santé, compléments alimentaires, additifs alimentaires, domaines des boissons fonctionnelles.
Les fruits de la myrtille varient en taille et en couleur d'une espèce à l'autre.Les fruits de la plupart des variétés sont bleu foncé ou violets à maturité, tandis que quelques variétés sont rouges.Le fruit est sphérique, ovale, aplati ou piriforme.La chair est fine, douce et succulente.Les graines sont petites et peuvent être consommées avec la chair du fruit sans en altérer le goût.Les myrtilles peuvent pousser plusieurs fois au cours d'une saison de croissance et la croissance secondaire est courante.Dans le sud de la Chine, la croissance des myrtilles culmine deux fois par an, la première en mai-juin et la seconde de la mi-juillet à la mi-août.La date de floraison de la myrtille est évidemment différente en raison du climat et des variétés.La date de floraison de la myrtille est au début et au milieu du mois de mars dans le sud de la Chine et d'avril à mai dans le nord de la Chine.La période de floraison est généralement de 15 à 20 jours, jusqu'à 40 jours.La maturité est généralement de juin à août.
Les myrtilles sont largement cultivées dans le monde entier.Principalement cultivée aux États-Unis, en Amérique du Nord, la culture du bleuet s'est étendue à 38 États aux États-Unis, 2 provinces au Canada et au centre du Mexique.Les bleuets nains d'irrigation sont cultivés principalement dans le Maine et dans 4 provinces de l'est du Canada.En Chine, il pousse principalement dans les montagnes du Grand Khingan et les montagnes du Petit Khingan.Les myrtilles sont nutritives.Selon l'analyse, 100 g de pulpe de myrtille contiennent environ 0,5 g de protéines, 0,1 g de matières grasses, 12,9 g de glucides, 8 mg de calcium, 0,2 mg de fer, 9 mg de phosphore, 7,0 mg de potassium, 1 mg de sodium , 0,26 mg de zinc, 0,1 g de sélénium, vitamine A9 microgramme, vitamine C9 mg, vitamine E1,7 mg et substances riches en pectine, SOD, flavone, etc.
L'extrait de myrtille est l'extrait de fruits de Vaccinium uliginosum L. C'est une poudre fluide avec une odeur et un goût caractéristiques.Largement utilisé dans produits de santé, compléments alimentaires, additifs alimentaires, domaines des boissons fonctionnelles.
Les fruits de la myrtille varient en taille et en couleur d'une espèce à l'autre.Les fruits de la plupart des variétés sont bleu foncé ou violets à maturité, tandis que quelques variétés sont rouges.Le fruit est sphérique, ovale, aplati ou piriforme.La chair est fine, douce et succulente.Les graines sont petites et peuvent être consommées avec la chair du fruit sans en altérer le goût.Les myrtilles peuvent pousser plusieurs fois au cours d'une saison de croissance et la croissance secondaire est courante.Dans le sud de la Chine, la croissance des myrtilles culmine deux fois par an, la première en mai-juin et la seconde de la mi-juillet à la mi-août.La date de floraison de la myrtille est évidemment différente en raison du climat et des variétés.La date de floraison de la myrtille est au début et au milieu du mois de mars dans le sud de la Chine et d'avril à mai dans le nord de la Chine.La période de floraison est généralement de 15 à 20 jours, jusqu'à 40 jours.La maturité est généralement de juin à août.
Les myrtilles sont largement cultivées dans le monde entier.Principalement cultivée aux États-Unis, en Amérique du Nord, la culture du bleuet s'est étendue à 38 États aux États-Unis, 2 provinces au Canada et au centre du Mexique.Les bleuets nains d'irrigation sont cultivés principalement dans le Maine et dans 4 provinces de l'est du Canada.En Chine, il pousse principalement dans les montagnes du Grand Khingan et les montagnes du Petit Khingan.Les myrtilles sont nutritives.Selon l'analyse, 100 g de pulpe de myrtille contiennent environ 0,5 g de protéines, 0,1 g de matières grasses, 12,9 g de glucides, 8 mg de calcium, 0,2 mg de fer, 9 mg de phosphore, 7,0 mg de potassium, 1 mg de sodium , 0,26 mg de zinc, 0,1 g de sélénium, vitamine A9 microgramme, vitamine C9 mg, vitamine E1,7 mg et substances riches en pectine, SOD, flavone, etc.